Кофе-брейк
Кофе-брейк уже давно стал неотъемлемой частью совещаний, конференций, деловых переговоров или корпоративных мероприятий. Кофе-брейк представляет собой перерыв на кофе или просто кратковременный отдых для неформального общения. Кофе-брейк помогает участникам мероприятия не только восстановить свои силы, но и создать атмосферу непринужденного общения за чашкой ароматного кофе. Обычно кофе-брейк продолжается не более 40 минут, но это определяется индивидуально каждым клиентом в соответствии с составленным регламентом мероприятия.
Меню для кофе-брейка обязательно учитывает ограничения мероприятия во времени. Поэтому обычно кофе-брейк включает в себя непосредственно кофе высокого качества, различные виды чая, бутерброды, сэндвичи, холодную закуску, выпечку, фрукты и десерты.
При составлении меню также учитывается общая продолжительность мероприятия. Если мероприятие длится не больше трех часов в первой половине дня, то в кофе-брейк мы рекомендуем подавать кофе, минеральную воду, чай, соки, бутерброды, выпечку и сэндвичи. Если же мероприятие длится в течение всего дня, то лучше утром сделать кофе-брейк, а ближе к полудню организовать ланч для всех участников встречи. Меню такого ланча обычно состоит из холодной закуски, горячего блюда и десерта. А потом во второй половине дня мы снова советуем устроить небольшой кофе-брейк.
Кроме того, необходимо обратить внимание и на сезонность. Так, летом следует увеличить количество напитков и свежих фруктов, а зимой – предпочесть калорийные блюда. Отнеситесь внимательно и к этническому составу участников, что позволит Вам избежать недоразумений во время кофе-брейка.
Банкетный зал «Прадар» готово предоставить Вам меню, состоящее из самых аппетитных и изысканных блюд, подготовленное с учетом всех пожеланий клиента. При этом Вы можете быть уверены в том, что кофе-брейк будет предоставлен Вам точно по общему регламенту проводимого мероприятия, что позволит сохранить деловую атмосферу Вашего мероприятия.
Меню для кофе-брейка обязательно учитывает ограничения мероприятия во времени. Поэтому обычно кофе-брейк включает в себя непосредственно кофе высокого качества, различные виды чая, бутерброды, сэндвичи, холодную закуску, выпечку, фрукты и десерты.
При составлении меню также учитывается общая продолжительность мероприятия. Если мероприятие длится не больше трех часов в первой половине дня, то в кофе-брейк мы рекомендуем подавать кофе, минеральную воду, чай, соки, бутерброды, выпечку и сэндвичи. Если же мероприятие длится в течение всего дня, то лучше утром сделать кофе-брейк, а ближе к полудню организовать ланч для всех участников встречи. Меню такого ланча обычно состоит из холодной закуски, горячего блюда и десерта. А потом во второй половине дня мы снова советуем устроить небольшой кофе-брейк.
Кроме того, необходимо обратить внимание и на сезонность. Так, летом следует увеличить количество напитков и свежих фруктов, а зимой – предпочесть калорийные блюда. Отнеситесь внимательно и к этническому составу участников, что позволит Вам избежать недоразумений во время кофе-брейка.
Банкетный зал «Прадар» готово предоставить Вам меню, состоящее из самых аппетитных и изысканных блюд, подготовленное с учетом всех пожеланий клиента. При этом Вы можете быть уверены в том, что кофе-брейк будет предоставлен Вам точно по общему регламенту проводимого мероприятия, что позволит сохранить деловую атмосферу Вашего мероприятия.
